सरसो के तेल से वेट लोस्स की कहानी
ऐसा कहा जाता है कि बदलाव लाने के लिए एक ठोस वजह या प्रेरणा की जरूरत होती है। जब आपके जीवन में वक्त से पहले चीजें खराब होने लगे तो इसे के रेड अलर्ट की तरह ही लिया जाना चाहिए। ऐसा ही कुछ किया ओडिशा के रहने वाले 20 वर्षीय अमन चतुर्वेदी ने। महज इस उम्र के अंदर ब्लड प्रेशर की समस्या पैदा होना किसी सदमे से कम नहीं था।
वहीं इसी दौरान अपने पिता की मौत का सदमा और उनकी एक इच्छा अक्सर अमन के जेहन में रहती थी। अमन के पिता उन्हें फिट देखना चाहते थें। अपने पिता की इसी इच्छा का ख्याल रखते हुए और खुद को दवाइयों से दूर रखने के लिए अमन ने अपने वजन घटाने की शुरुआत की, और महज कुछ ही समय के भीतर 30 किलो वजन कम कर दिया। आइए जानते हैं अमन की इस वेट लॉस जर्नी से जुड़ी कुछ जरूरी बातें, जो आपके भी काम आ सकती हैं।
नाम – अमन चतुर्वेदी
कामकाज – बी कॉम स्टूडेंट
उम्र – 20 साल
लंबाई – 6 फुट 5 इंच
शहर – राउरकेला, ओडिशा
अधिकतम वजन – 130 किलोग्राम
वेट लॉस – 30 किलोग्राम
वजन कम करने में समय – 8 से 9 महीने
ऐसे शुरू हुआ सफर
अमन कहते हैं कि उन्हें ब्लड प्रेशर की समस्या हो गई थी और बीते दो साल से वह इसकी दवा ले रहे थे। वह इस समस्या की वजह अपने बढ़े हुए वजन को मानते थे। इसलिए उन्होंने एक दिन फैसला किया कि वह अब इन दवाओं से छुटकारा पाकर रहेंगे और वजन घटाने की शुरुआत की। उन्होंने महज कुछ ही समय में वजन घटाया। अमन ने अपनी यह जर्नी नए साल के दिन यानी जनवरी 2021 से शुरू की और थोड़े से वक्त में वजन घटाकर रख दिया।
सही डाइट का चुनाव
ब्रेकफास्ट – इडली/पोहा/उपमा/सूजी चीला/फ्रूट सैलेड के साथ फ्रूट एंड नट्स मूसली।
लंच – 2 रोटी, दाल और सब्जी जो बेहद कम सरसो के तेल में बनी हो।
डिनर – ओट्स और उसमें सब्जियां जैसे गाजर, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, और बीन्स, इसमें वह सब्जियों और ओट्स का एक अनुपात रखते थे, वह अनुपात 2:1 रहता था। ऐसा ही वह चावल और सब्जियों का भी सेवन करते थे। आटा नूडल्स और सब्जियां 1:3 के अनुपात में। गेहूं से बना पास्ता और सब्जियां, 2 रोटी और सब्जियां। ( ध्यान रहे कि वह इनमें से कुछ भी एक समय पर खाते थे)।
सोने से पहले – बिना चीनी के एक गिलास स्किम्ड दूध, हल्दी डालकर।
प्री वर्कआउट मील – आधा घंटा पहले ग्रीन टी
पोस्ट वर्कआउट मील – आधा या एक चम्मच व्हे प्रोटीन पाउडर गर्म पानी के साथ
चीट डे – वह जब भी बाहर जाते थे तब, गोलगप्पे, मंचुरियन और पेटीज जैसी चीजों का सेवन करते थे, और वह भी बहुत कम मात्रा में।
वर्कआउट
अमन को योग पर बेहद विश्वास है। वह कुछ एक्सरसाइज को मिला जुला कर करते हैं। इसमें वह कार्डियो, एरोबिक्स, योगा और स्ट्रेचिंग करते हैं। वह कार्डियो से शुरू करते हैं। इसमें वह ट्रेडमिल पर चलते या दौड़ते हैं। अपने इसी पैटर्न की वजह से उन्हें महज 2 महीने में ही खुद पर असर दिखने लगा था। वह अपना वर्कआउट घर पर ही करते हैं।
हालांकि 2019 में उन्होंने जिम जाना शुरू किया था। लेकिन उनके पिता की मौत हो गई और जिम जाना बंद हो गया। जिसके बाद उनका वजन अधिक बढ़ गया। इसके बाद उन्होंने एरोबिक्स, योग और दूसरे वर्कआउट आजमाए। साथ ही वह स्पॉट रनिंग की भी पैरवी करते हैं। इसमें आपको एक ही जगह खड़े होकर दौड़ना पड़ता है।
फिटनेस सीक्रेट
अमन के मुताबिक वजन घटाने का उनका कोई खास सीक्रेट नहीं है। बस वह नियमित रूप से एक्सरसाइज करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा वह कहते हैं कि ज्यादा देर तक भूखे ना रहें। इसके लिए चाहे आपको दिनभर में तीन बड़े मील्स की जगह 6 छोटे मील्स लेने पड़े।
जीवन शैली में बदलाव
सुबह जल्दी उठना
सुबह की शुरुआत कुछ फलों से करना जैसे सेब, अनार, ड्राई फ्रूट्स नाशपाती आदि।
ऑयल पुलिंग ताकि मुंह स्वस्थ रहे और टॉक्सिन्स को बाहर निकाला जा सके।
मसालेदार भोजन, मैदा, रिफाइंड ऑयल और मीठी खाद्य सामग्री से दूर रहना।
मीठे की क्रेविंग को कम करने के लिए गुड़ और पानी का सेवन करना।
लंच और रात के खाने के बाद कच्चे फलों और सब्जियों का सेवन ना करना। क्योंकि कुछ डाइटिशियन के मुताबिक यह नुकसानदायक होते हैं।
